Batido, un pequeño capricho verde
Ingredientes
- 1 aguacate maduro, pelado y sin hueso
- 1 puñado de canónigos
- 1 pera madura
- 400 ml de leche de almendras, arroz o soja
- 15 ml (1 cucharada) de polvo de espirulina Gandalf™.
Preparación
Pelar la pera, quitarle el corazón y cortarla en dados.
Coloca en tu batidora la pulpa del aguacate troceada, los canónigos, la leche vegetal y la espirulina.
Mezclar bien y servir inmediatamente o refrigerar.
Puede añadir 15 ml (1 cucharada) de jarabe de arce para endulzar más el batido.