Batido, un pequeño capricho verde

Ingredientes

  • 1 aguacate maduro, pelado y sin hueso
  • 1 puñado de canónigos
  • 1 pera madura
  • 400 ml de leche de almendras, arroz o soja
  • 15 ml (1 cucharada) de polvo de espirulina Gandalf™.

Preparación

Pelar la pera, quitarle el corazón y cortarla en dados.
Coloca en tu batidora la pulpa del aguacate troceada, los canónigos, la leche vegetal y la espirulina.
Mezclar bien y servir inmediatamente o refrigerar.
Puede añadir 15 ml (1 cucharada) de jarabe de arce para endulzar más el batido.