Astaxantina

El sistema inmunitario

Se ha demostrado que la astaxantina reduce la hinchazón inducida en ratas, mientras que la vitamina E no tiene ningún efecto. También ayuda a combatir los síntomas de la enfermedad ulcerosa relacionada con el Helicobacter pylori. Reduce los síntomas de la inflamación gástrica y también se asocia a una respuesta alterada a la inflamación.

Las propiedades antioxidantes de la astaxantina pueden explicar su papel en la inflamación.

Varios ensayos in vitro e in vivo en modelos animales han demostrado que la astaxantina influye significativamente en la función inmunitaria. In vitro, la astaxantina estimula la producción de anticuerpos por parte de células del bazo de ratón estimuladas por glóbulos rojos de oveja. Esta acción se ejerce, al menos en parte, sobre las células T y, más concretamente, sobre las células T auxiliares. En ratones envejecidos, la astaxantina puede restaurar parcialmente la respuesta inmunitaria humoral alterada. Estudios in vitro sobre células sanguíneas humanas han demostrado que la astaxantina estimula la producción de inmunoglobulinas en respuesta a estímulos dependientes de las células T.

Salud ocular

Existen numerosas pruebas de que ciertos carotenoides pueden estar implicados en la protección de la retina frente al daño oxidativo. Un estudio realizado en ratas demuestra que la astaxantina atenúa eficazmente los daños retinianos y protege a los fotorreceptores de la degeneración.

Los resultados de este estudio sugieren que la astaxantina puede ser beneficiosa en la prevención y el tratamiento del daño neuronal asociado a la degeneración macular asociada a la edad.

Los fotorreceptores de los animales alimentados con astaxantina resultaron menos dañados por el ataque de los rayos UV y se curaron más rápidamente que los de las ratas no alimentadas con astaxantina.

La astaxantina es estructuralmente similar a la luteína y la zeaxantina, dos antioxidantes que han demostrado reducir el riesgo de cataratas nucleares. Pero, aunque similar, la astaxantina tiene mayor actividad antioxidante y efecto protector contra los rayos UV, lo que la convierte en un excelente suplemento para mantener la salud ocular.  Aumenta el flujo sanguíneo capilar retiniano y la tasa de flujo sanguíneo a los ojos, al tiempo que mejora la percepción de la profundidad.

Salud articular

La astaxantina tiene propiedades antiinflamatorias naturales, pero a diferencia de los analgésicos de venta con receta, no supone un riesgo de adicción, ardor de estómago o úlceras gastrointestinales. En concreto, las formas naturales de astaxantina bloquean las enzimas inflamatorias COX2, al tiempo que suprimen los niveles séricos de óxido nítrico, interleucina 1B, prostaglandina E2, proteína C reactiva (PCR) y TNF-alfa (factor de necrosis tumoral alfa).

Se realizó un estudio clínico doble ciego controlado con placebo que mostró excelentes resultados con la astaxantina.  La astaxantina mejoró sin dolor la fuerza de agarre en un 93% en 8 semanas en personas con tendinitis.

Salud cardiaca

En los seres humanos, la astaxantina es transportada por las VLDL, LDL y HDL. En una prueba in vitro y en un estudio en humanos, la ingestión diaria de 3,6 mg de astaxantina durante dos semanas consecutivas protegió el colesterol LDL de la oxidación inducida in vitro. En un estudio con modelos animales, la suplementación con astaxantina aumentó los niveles sanguíneos de colesterol HDL, la forma de colesterol sanguíneo inversamente asociada a las enfermedades cardiovasculares.

Por tanto, la astaxantina podría tener un efecto beneficioso sobre la salud del corazón al modificar los niveles de colesterol LDL y HDL, pero también al reducir la inflamación supuestamente asociada al desarrollo de enfermedades cardiovasculares.

Salud de la piel

Una de las razones por las que el salmón es de color rojo es por los altos niveles de astaxantina que contiene. La astaxantina tiene potentes propiedades bloqueadoras de los rayos UV que ayudan a proteger las huevas de pescado de los daños causados por el sol.

El consumo de astaxantina también puede aportar beneficios similares para la salud humana. Además, se ha demostrado que este antioxidante mejora la hidratación, la elasticidad y la tersura de la piel, al tiempo que reduce las arrugas, las pecas y los granos.

Fatiga

El salmón rojo tiene uno de los niveles más altos de astaxantina de la naturaleza, salvo la forma más pura del pigmento. Esta es la razón por la que la carne del pescado es de color rojo brillante.

La astaxantina también se considera la razón principal por la que el salmón tiene la energía necesaria para realizar sus arduos viajes río arriba cada año. Las formas naturales de este antioxidante también proporcionan a los seres humanos una mayor fuerza, a la vez que una mejor recuperación después del ejercicio.  Favorece una rápida recuperación después del ejercicio, mejora la resistencia y la fuerza, disminuye los niveles de ácido láctico y previene la fatiga muscular, así como el dolor articular y muscular después del ejercicio.

También se ha demostrado que las propiedades antioxidantes de la astaxantina ayudan a mejorar la salud del corazón, la salud celular, la salud del cerebro y el sistema inmunitario, y protegen las células y el sistema nervioso del daño oxidativo.