Batido de algas

Ingredientes

  • 1 aguacate maduro, cortado en trozos pequeños
  • 45 ml (3 cucharadas) de espinacas tiernas
  • 60 ml (¼ de taza) de cilantro fresco
  • 45 ml (3 cucharadas) de yogur griego natural (opcional)
  • 30 ml (2 cucharadas) de zumo de manzana
  • 30 ml (2 cucharadas) de zumo de limón
  • 8 ml (1 cucharada) de Chlorella en polvo

Preparación

En una licuadora, primero se coloca el aguacate cortado en trozos pequeños; se añaden las espinacas baby, el cilantro, el yogur, el zumo de manzana, el zumo de limón y, por último, la Chlorella.

Mezclar durante 30 segundos a velocidad media. Aumente la potencia y mezcle durante otros 2 minutos. Servir inmediatamente.

Batido de pera, aguacate y espinacas

Ingredientes

  • 375 ml (1 ½ tazas de zumo de manzana)
  • 125 ml (½ taza) de peras congeladas
  • ½ aguacate maduro, pelado
  • 10 espinacas picadas congeladas (unas 2 tazas)
  • Jarabe de arce al gusto
  • 15 ml (1 cucharada) de Chlorella

Preparación

Mezclar durante 30 segundos a velocidad media. Aumente la potencia y mezcle durante otros 2 minutos.

Batido fresco de Quebec

Ingredientes

  • 1 taza de agua
  • 125 ml (½ taza) de yogur griego natural o kéfir
  • 2 plátanos
  • 500 ml (2 tazas) de espinacas picadas congeladas
  • 375 ml (1½ tazas) de frambuesas o fresas de Quebec congeladas
  • Opcional: 15 ml (1 cucharada) de semillas de cáñamo o chía
  • Jarabe de arce al gusto
  • 15 ml (1 cucharada) de Chlorella

Preparación

Mezclar durante 30 segundos a velocidad media. Aumente la potencia y mezcle durante otros 2 minutos.

Explosión de sabores en los batidos

Ingredientes

  • 250 ml (1 taza) de leche de almendras o de soja
  • 1 plátano maduro (variación) 1 aguacate maduro, pelado
  • 250 ml (1 taza) de bayas congeladas
  • 10 ml (2 cucharaditas) de polvo de Chlorella
  • 125 ml (½ taza) de hielo picado

Preparación

Mezclar durante 30 segundos a velocidad media. Aumente la potencia y mezcle durante otros 2 minutos.

Mi batido de dinamita

Ingredientes

  • 200 ml (3/4 de taza) de leche vegetal (almendra, arroz o soja)
  • Zumo de medio limón
  • 5 ml (1 cucharadita) de aceite de semillas de uva
  • 15 ml (1 cucharada) de jarabe de arce
  • 1 puñado de espinacas tiernas
  • Unas hojas de perejil
  • 1 aguacate maduro, pelado y sin hueso o 1 plátano
  • 1 manzana verde o amarilla
  • 1 pepino pequeño (opcional)
  • 15 ml (1 cucharada) de Chlorella

Preparación

Vierta la leche vegetal en su batidora.

Añade zumo de limón, aceite de semilla de uva, jarabe de arce, espinacas tiernas, perejil y aguacate o 1 plátano pequeño.

Lavar la piel de la manzana, quitarle el corazón y cortarla en cubos.

Lavar la piel del pepino, cortarlo por la mitad a lo largo y quitarle el centro granulado. Cortar en cubos.

Añade a la batidora la manzana en dados, el pepino y la Chlorella.

Mezclar durante 30 segundos a velocidad media. Aumente la potencia y mezcle durante otros 2 minutos.

Servir inmediatamente.