SpirulinA

El superalimento verde más antiguo de la tierra
Y el alimento del mañana

El alimento sagrado de la civilización azteca que ahora crece en el espacio como complemento alimenticio para los astronautas de la NASA.

¡El alimento del futuro!

oms
"El mejor alimento para la humanidad en el siglo XXI"

Organización Mundial de la Salud (OMS)

onu
"El alimento ideal y más completo del mañana"

Organización de las Naciones Unidas (ONU)

nasa
"La espirulina es uno de los alimentos concentrados más potentes al alcance de la humanidad"

NASA

Un pequeño paso para el hombre pero un paso de gigante para las cianobacterias,
primer colonizador del Espacio

Nuestros productos

La espirulina es el primer superalimento del mundo y uno de los alimentos más ricos en nutrientes de la Tierra, con más de 3.000 millones de años de antigüedad. Esta microscópica microalga verde azulada es en parte responsable de la producción de oxígeno en la atmósfera de nuestro planeta. Crece de forma natural en estanques y lagos de agua dulce en ambientes cálidos y soleados.

La chlorella es un alga unicelular esférica de agua dulce, un microorganismo que apareció en la Tierra hace unos 2.500 millones de años. Se distingue de otras plantas por una concentración excepcional de clorofila (del 3 al 5%), lo que explica su notable poder desintoxicante, que estimula, entre otras cosas, la actividad del hígado. Tiene un alto porcentaje de proteínas (alrededor del 50%) y contiene una elevada proporción de antioxidantes que inhiben la oxidación celular.

La astaxantina es un potente pigmento carotenoide natural que se encuentra en ciertas plantas y animales marinos. A menudo denominada el "Rey de los Carotenoides", la astaxantina está reconocida como uno de los antioxidantes más potentes que se encuentran en la naturaleza, capaz de proteger las células de nuestro organismo del ataque de los radicales libres. Es especialmente importante porque, a diferencia de otros tipos de antioxidantes, la astaxantina nunca se convierte en un prooxidante en el organismo y, por lo tanto, nunca puede provocar una oxidación perjudicial.

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Gandalf es el único proveedor
de espirulina hawaiana en América del Norte

¿Por qué eligir Gandalf?

La marca Gandalf existe desde hace 35 años, y somos conocidos por nuestros altos estándares y productos de alta calidad.  Seleccionamos las algas de mayor calidad de todo el mundo para ofrecer los productos más puros, limpios y frescos, respetando al mismo tiempo el medio ambiente.  Nuestro proceso de selección también se basa en investigaciones científicas contrastadas.  Nuestra misión es continuar siendo el líder del mercado en la fabricación de los mejores productos de microalgas y compartirlos con las personas que desean alcanzar el más alto nivel de salud y calidad de vida.

Gandalf es la única empresa en Norteamérica que ofrece Espirulina Hawaiana.  Nuestra Spirulina de calidad superior proviene de una granja en Hawai que utiliza los recursos naturales que la rodean.

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El otoño ha llegado, lo que significa que el invierno está a la vuelta de la esquina.  El tiempo está cambiando poco a poco y la nieve acabará por llegar al suelo y convertir nuestros exteriores en un blanco país de las maravillas invernales.  También llega la temporada del invierno, el frío y la gripe.  Para sobrevivir a la caída del invierno, vamos a echar un vistazo más profundo a cómo la espirulina puede convertirse en su aliado número 1 para combatir estos desagradables virus.

Seamos realistas, la pandemia ha tenido un gran impacto en la forma en que todos vivimos nuestro día a día.  El planeta entero se puso en pausa para permitir que cada uno de nosotros se detuviera y encontrara la salida, sin embargo, dejó a muchos de nosotros sintiéndose algo agotados y vacíos de energía. 

En el mundo actual, es casi imposible no estar expuesto a la luz azul artificial.  Está en el trabajo, en su casa e incluso en el exterior bajo las luces LED de la calle.  Sólo tenemos un par de ojos y es imprescindible mantenerlos sanos y libres de daños.  A continuación, le ofrecemos algunos consejos para proteger sus ojos de los daños causados por la luz azul.

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Batido, un pequeño capricho verde

Ingredientes

  • 1 aguacate maduro, pelado y sin hueso
  • 1 puñado de canónigos
  • 1 pera madura
  • 400 ml de leche de almendras, arroz o soja
  • 15 ml (1 cucharada) de polvo de espirulina Gandalf™.

Preparación

Pelar la pera, quitarle el corazón y cortarla en dados.
Coloca en tu batidora la pulpa del aguacate troceada, los canónigos, la leche vegetal y la espirulina.
Mezclar bien y servir inmediatamente o refrigerar.
Puede añadir 15 ml (1 cucharada) de jarabe de arce para endulzar más el batido.

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