Ingrédients :
- 3 cuil. à soupe de gélatine nourrie à l'herbe
- 1/4 de tasse de jus de citron
- 1/2 tasse d'eau filtrée
- 1 cuil. à soupe de sirop de malt de riz (utilisez des gouttes de stévia bio pour une alternative sans sucre)
- 1 cuil. à café de poudre de spiruline hawaïenne Gandalf
- 3 cuil. à café de gomme de guar partiellement hydrolysée (PHGG)
- Des moules à chocolat ou à glace (moules en forme d'ours ou de cœur, optionnels)
Préparation :
- Ajoutez le jus de citron et le sirop de malt de riz dans une petite casserole et placez-la sur le feu à faible température.
- Une fois que c’est tiède, cela suffira pour bien mélanger le sirop de malt de riz. Remuez jusqu'à ce que tout soit bien incorporé.
- Retirez du feu et ajoutez l'eau filtrée, la spiruline Gandalf, le PHGG et la gélatine.
- Remuez jusqu'à ce que tout soit complètement dissous.
- Remplissez vos moules et placez-les au réfrigérateur pendant une heure pour qu'ils se solidifient.