Qu'est-ce que la Chlorelle ?

La chlorelle est une algue d'eau douce unicellulaire sphérique, un micro-organisme apparu sur terre il y a environ 2,5 milliards d'années. Elle se distingue des autres végétaux par une concentration exceptionnelle en chlorophylle (3 à 5 %), d'où son remarquable pouvoir détoxifiant qui stimule, entre autres, l'activité du foie. Elle a un pourcentage élevé de protéines (environ 50 %) et contient une proportion importante d'antioxydants qui inhibent l'oxydation des cellules.

La chlorelle est également considérée comme un « super aliment » car elle est riche en protéines, en fer, en fibres alimentaires, en vitamines B, en calcium, en oméga-3, en antioxydants, en minéraux et en glucides complexes. Ces nutriments peuvent aider à prévenir les carences en fer pendant la grossesse. La chlorelle est également utilisée pour traiter l'hypercholestérolémie, les crampes menstruelles, la fibromyalgie et la dépression. 

La chlorelle est la plante qui contient le plus de chlorophylle et de lutéine sur terre

Un super aliment

Santé immunitaire et intestinale
Un super aliment bien étudié

Une étude réalisée en 2007 par l'hôpital Saiseikai Nara au Japon suggère que la chlorelle pourrait favoriser la production par l'organisme d'immunoglobuline A (IgA), un anticorps crucial pour votre système immunitaire. En d'autres termes, la chlorelle pourrait vous aider à maintenir votre système immunitaire fort et votre système digestif régulier. Ce n'est pas une surprise, puisque 70 à 80 % de notre système immunitaire se trouve dans notre intestin. 

Facteur de croissance de la chlorelle
Rajeunissement cellulaire

La chlorelle contient le facteur de croissance de la chlorelle (CGF), un complexe d'ADN et d'ARN unique à la chlorelle, qui fournit les éléments de base dont les cellules ont besoin pour se reconstruire, se réparer et rajeunir.

Soutien vitaminique et minéral
Un véritable super aliment

La chlorelle est une source abondante de vitamine A antioxydante (bêta-carotène), l'une des vitamines antioxydantes les plus puissantes. C'est une bonne source de vitamine D, de vitamine B12 active et de fer, et contient même de petites quantités de magnésium, B2, B6, niacine, folate et phosphore.