Différences principales entre la Chlorelle et la Spiruline

La chlorelle et la spiruline apportent chacune des acides gras polyinsaturés dans des proportions différentes et complémentaires. La chlorelle contient de grandes teneurs en oméga 3 (comme ceux que l’on retrouve dans les graines de lin) tandis que la spiruline contient plutôt des acides gras oméga 6.

La chlorella contient de la chlorophylle, un puissant antioxydant, spécialement pour détoxifier l'organisme et stimuler l'activité du foie.

Comme la membrane cellulaire de la chlorelle contient des fibres non assimilables (16 à 20 %), la chlorelle sera préférée par ceux qui veulent rééquilibrer ou stimuler leur transit intestinal. La spiruline ne possédant pas de membrane cellulosique, elle sera plus facilement digérée que la chlorelle et sera préférée par les sportifs ; de plus, la spiruline permet de lutter contre la fatigue musculaire et de redonner énergie et vitalité.

L'absorption du fer contenu dans la chlorelle et la spiruline est au moins 5 fois plus efficace que celle de la viande. Trois grammes de chlorelle ou cinq grammes de spiruline apportent entre 4 et 5 mg de fer bio assimilable et correspondent à environ 50 % de l'apport journalier recommandé pour les plus de 50 ans.(1)

La chlorelle est préférée pour son meilleur apport en fer.  La chlorelle contient de la B12, 100% bio-assimilable et active par rapport à la spiruline qui contient également de la B12 partiellement assimilable p.c. considérée comme analogue et donc moins active pour l'homme.(2)

La spiruline est riche en phycocyanine : un pigment bleu-vert rare, immunostimulant et puissant antioxydant. La spiruline est plus riche en caroténoïdes, d'où son effet protecteur essentiel pour maintenir une bonne santé et protéger les cellules des effets du vieillissement. Dans des études récentes, les caroténoïdes ont également été identifiés comme des protecteurs primaires du système cardiovasculaire.  De plus, des chercheurs chinois ont montré que la phycocyanine, un pigment protéique respiratoire propre à la Spiruline, intervient dans la moelle osseuse en stimulant l'évolution et la différenciation des cellules souches des lignées rouges et blanches.(3)

Un échantillon de volontaires légèrement hypertendus ont consommé de la chlorelle pendant deux mois et ont constaté une diminution et une stabilisation de leur tension artérielle ainsi qu'une réduction du LDL ("mauvais" cholestérol).(4)

1. Apports nutritionnels de référence en vitamine C, vitamine E, sélénium et caroténoïdes, 2000. Food and Nutrition Board, Institute of Medicine.
2. Watanabe 1999, 2007.
3. Zhang et al. - Effects of polysaccharide and phycocyanin from spirulina on peripheral blood and hematopoietic system of bone marrow in mice, Proc. of Second Asia pacific conf. on algal biotech, Univ. of Malaysia, 1994.
4. Merchant et al. - Nutritional supplementation with chlorella p For mild to moderate hypertension, J. Med. Food, 2002, 5(3):141-52

Minéraux et oligo-éléments

La chlorelle et la spiruline sont riches en sels minéraux et en oligo-éléments.

Il est important de rappeler que ces super aliments améliorent le bien-être général et augmentent l'immunité.

La chlorelle est plus riche en manganèse et en phosphore que la Spiruline mais aussi en fer. Quant à la spiruline, elle est beaucoup plus riche en potassium et en sodium (15 fois plus de sel) ainsi qu'en zinc que la chlorelle. Il est même possible que cette microalgue puisse aider à prévenir certains cancers.

Elles contiennent toutes deux, dans les mêmes proportions, du magnésium, du calcium et du cuivre. Elles sont donc complémentaires dans leurs apports en fer, phosphore, manganèse, potassium, sodium et zinc.

Ces éléments, dans une proportion importante, favorisent l'équilibre acido-basique de notre organisme.

La chlorelle et la spiruline contiennent de la vitamine K1 indispensable à la coagulation. Pour les personnes qui doivent prendre des anticoagulants à haute dose, la chlorelle serait préférable car elle contient moins de vitamine K1 que la Spiruline. En cas de doute, il est toujours conseillé de consulter son médecin.

Posologie – Chlorelle

Avant de prendre la chlorelle, il peut être utile de commencer par un nettoyage du foie avec des produits tels que le chardon marie, l'artichaut, le boldo. En cas de doute, la spiruline serait également un excellent choix pour commencer la désintoxication en douceur.

La chlorelle est particulièrement recommandée aux personnes souffrant de problèmes chroniques ou d'affections telles que la constipation, les allergies, le candida albicans, les aphtes ou les maladies inflammatoires. La chlorelle est également très appréciée par les personnes qui ont des problèmes de sommeil ou qui souffrent de dépression.

Il est recommandé de commencer par un petit dosage et d'augmenter très progressivement pour éviter les nausées et les diarrhées.

Aucune toxicité n'a été observée avec la chlorelle ou la spiruline. Cependant, les personnes souffrant d'hémochromatose (excès de fer) ne devraient pas en consommer en raison de la richesse en fer bio-assimilable de la chlorelle et de la spiruline.

Par ailleurs, les personnes prenant des doses élevées d'anticoagulants doivent consulter leur médecin au préalable car la chlorelle et la spiruline contiennent un taux élevé de vitamine K1. En cas de faiblesse du foie, il est toujours recommandé de demander conseil à un professionnel de la santé.

Dosage recommendé

Adultes : prendre 1 à 2 cuillères à soupe 1 à 2 fois par jour. Prendre quelques heures avant ou après la prise d'autres médicaments ou d'autres produits de santé naturels. Mélangez avec du jus de fruit ou de pomme biologique, dans votre smoothie ou selon les recommandations de votre professionnel de la santé. Buvez beaucoup d'eau. Conservez dans un endroit sombre, sec et frais.

Dans un objectif de prévention de la santé, les nutritionnistes recommandent de prendre 3 à 5 g par jour. Pour des effets optimisés, il est recommandé d'en consommer pendant au moins 3 mois. La chlorelle et la spiruline peuvent être consommées en alternance ou seules pour mieux répondre à vos besoins.