Espirulina
¿Espirulina hawaiana, californiana u orgánica: cuál elegir?
La espirulina Gandalf™ hawaiana se cultiva en Hawái. Es muy rica en betacaroteno debido a la alta exposición al sol, lo que la hace ideal para quienes buscan un alto contenido de betacaroteno y oligoelementos (94 en total). Aunque es completamente orgánica, no está certificada debido a su método de cultivo.
La espirulina Gandalf™ californiana se cultiva en el desierto del sudeste de California. Cumple con la Proposición 65 de California, una de las normativas más estrictas sobre contaminantes. Aunque es completamente orgánica, no está certificada debido a su método de cultivo.
La espirulina Gandalf™ orgánica se cultiva en Mongolia siguiendo prácticas agrícolas orgánicas certificadas, en estanques cubiertos y protegidos. Su valor nutricional es notable. Está pensada para quienes buscan un producto certificado orgánico.
En cuanto a calidad nutricional, los tres tipos de espirulina son similares, ya que la espirulina es un alga rica en proteínas, vitaminas y minerales. La principal diferencia radica en las prácticas de cultivo y las normas de certificación.
