Recetas

Ingredientes

• 200 ml (3/4 de taza) de leche vegetal (almendra, arroz o soja)
• Zumo de medio limón
• 5 ml (1 cucharadita) de aceite de semillas de uva
• 15 ml (1 cucharada) de jarabe de arce
• 1 puñado de espinacas tiernas
• Unas hojas de perejil
• 1 aguacate maduro, pelado y sin hueso o 1 plátano
• 1 manzana verde o amarilla
• 1 pepino pequeño (opcional)
• 15 ml (1 cucharada) de Chlorella

Preparación

Vierta la leche vegetal en su batidora.

Añade zumo de limón, aceite de semilla de uva, jarabe de arce, espinacas tiernas, perejil y aguacate o 1 plátano pequeño.

Lavar la piel de la manzana, quitarle el corazón y cortarla en cubos.

Lavar la piel del pepino, cortarlo por la mitad a lo largo y quitarle el centro granulado. Cortar en cubos.

Añade a la batidora la manzana en dados, el pepino y la Chlorella.

Mezclar durante 30 segundos a velocidad media. Aumente la potencia y mezcle durante otros 2 minutos.

Servir inmediatamente.