(Disponible únicamente en francés)
Renée Frappier es la autora del libro La espirulina: Un alimento precioso para la salud. También es profesora de nutrición natural, cofundadora de la Asociación Manger Santé Bio y presidenta fundadora de la Expo Manger Santé et Vivre Vert.
Este libro es una exploración completa de la espirulina, un superalimento con numerosos beneficios. En esta guía detallada, la autora no solo profundiza en la fascinante historia de la espirulina, sino también en sus diversas aplicaciones en los campos de la nutrición, la salud y la ecología.
Al sumergirse en este libro, descubrirá por qué la espirulina es tan apreciada como suplemento alimenticio, sus valores nutricionales excepcionales y cómo puede ayudar a abordar problemas globales como la desnutrición. Además, el libro explora aspectos prácticos, como el consumo diario de espirulina, sus efectos en la salud e incluso su papel en el desarrollo sostenible y la agricultura ecológica.
Si tiene curiosidad por descubrir un alimento que no solo podría transformar su salud, sino también tener un impacto positivo en el medio ambiente y la sociedad, este libro es una lectura imprescindible.
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