FAQ : Spiruline

Qu'est-ce que la spiruline ?

La spiruline est une microalgue microscopique bleu-vert qui pousse naturellement dans les étangs et les lacs d'eau douce dans des environnements chauds et ensoleillés. La spiruline est utilisée comme source alimentaire depuis des siècles. Elle est considérée comme le nutriment cultivé naturellement le plus complet au monde.

  • Environ 60 % de protéines digestibles complètes - elle contient tous les acides aminés essentiels ;
  • Contient plus de caroténoïdes que tout autre aliment complet et une excellente source de vitamines A, K, B12 et de fer, de manganèse et de chrome ;
  • Meilleure source d'acide gamma-linoléique (GLA) - un acide gras essentiel, nécessaire à la santé humaine. Il joue un rôle crucial dans le fonctionnement du cerveau ainsi que dans la croissance et le développement normaux ;
  • Riche en vitamines, minéraux, oligo-éléments, chlorophylle et enzymes.

Quels sont les avantages de l'utilisation de la spiruline ?

La spiruline renforce le système immunitaire et stimule les niveaux d'énergie. En plus d'être une merveilleuse source de protéines, la spiruline contient plus de caroténoïdes que tout autre aliment complet. Elle est riche en antioxydants et en phytonutriments qui contribuent au fonctionnement optimal de l'organisme. La spiruline est également une protéine complète, contenant des acides aminés essentiels et non essentiels. Bien que nous encouragions tout le monde à manger des fruits et des légumes, la spiruline permet aux "mangeurs difficiles" et à ceux qui n'aiment pas les légumes de "manger du vert".

Qui devrait prendre de la spiruline ?

Tout le monde ! La spiruline est un complément alimentaire idéal pour les personnes de tous âges et de tous styles de vie.

Quels sont les principaux nutriments de la spiruline ?

C'est une protéine complète avec des niveaux élevés d'antioxydants, de vitamines et de phytonutriments, notamment :

  • Le bêta-carotène : Nécessaire à une peau saine, une bonne vision et un système immunitaire sain ;
  • La vitamine B12 : Une vitamine essentielle nécessaire à la formation des globules rouges, aux fonctions neurologiques et à la synthèse de l'ADN ;
  • Vitamine K1 et Vitamine K2 : Vitamines essentielles connues pour favoriser la coagulation du sang et soutenir la santé des os. Des études récentes ont confirmé que la vitamine K2 peut aider à lutter contre l'ostéoporose et les maladies cardiovasculaires ;
  • Superoxyde dismutase (SOD) : Une enzyme qui agit à la fois comme un antioxydant et un anti-inflammatoire dans le corps, neutralisant les radicaux libres et aidant à réparer les cellules, pour la dégénérescence liée à l'âge ;
  • Zéaxanthine : Un caroténoïde et un puissant antioxydant qui combat les dommages causés par les radicaux libres, avec des avantages spécifiques pour la santé oculaire et cellulaire ;
  • Phycocyanine : Le pigment bleu de la nature, présent uniquement dans la spiruline. Favorise la santé des reins, du foie et du cerveau ;
  • Fer : essentiel à la formation des globules rouges et au transport de l'oxygène dans tout le corps. Le fer favorise la mémoire et aide à renforcer la résistance aux infections, au stress et aux maladies.

Quelle quantité de spiruline dois-je prendre chaque jour ?

La portion suggérée pour la spiruline est de 3 grammes par jour. La spiruline est disponible sous forme de comprimés et de poudre :

Comprimés
  • 150 comprimés - 5 comprimés (3 grammes) / par jour pendant ou entre les repas, ou selon les recommandations de votre professionnel de la santé. Buvez beaucoup d'eau. Poudre
Poudre
  • 150 grammes - 1 mesure / jour mélangée à un jus biologique, un smoothie, ou selon les indications de votre praticien de santé. Buvez beaucoup d'eau.

 Les comprimés de spiruline sont-ils aussi bien absorbés par l'organisme que la poudre ?

En termes d'absorption, les comprimés mettent plus de temps à se décomposer une fois ingérés, mais cela peut être une bonne chose. La spiruline contient de nombreuses enzymes (par exemple, la superoxyde dismutase est un antioxydant exceptionnel que le corps humain produit lui-même comme mécanisme de défense contre les espèces d'oxygène réactives nuisibles). Les enzymes sont souvent détruites par les acides de l'estomac pendant la digestion ; cependant, les comprimés de spiruline ne sont que partiellement digérés dans l'estomac. Leur digestion est achevée dans les intestins. Dans les intestins, il n'y a pas d'acides gastriques, ce qui vous permet de profiter pleinement des bienfaits de ces enzymes vitales.

Dois-je m'inquiéter de la quantité élevée de vitamine A contenue dans la spiruline ?

Non, l'activité de la vitamine A de la spiruline provient du bêta-carotène naturel. Le bêta-carotène est un précurseur de la vitamine A. Le corps humain convertit le bêta-carotène en vitamine A en fonction des besoins. Il n'existe pas de niveau de toxicité pour le bêta-carotène, il n'y a donc pas lieu de s'inquiéter d'en prendre trop.

La spiruline contient-elle de l'iode ?

La petite quantité de spiruline consommée quotidiennement et le fait que l'iode n'est présent qu'à l'état de traces font que l'iode de la spiruline ne pose probablement aucun problème aux personnes souffrant d'hypothyroïdie. Une portion quotidienne de 3 grammes de spiruline fournit environ 15 mcg (microgrammes) d'iode, soit dix pour cent de l'apport quotidien recommandé aux États-Unis pour l'iode (150 mcg). Nous vous conseillons de toujours consulter votre médecin avant d'utiliser un complément alimentaire, y compris la spiruline.

La spiruline contenant du fer et étant une source de vitamines K1 et K2, peut-elle être consommée par n'importe qui, quel que soit son âge ?

La spiruline est sans danger pour tous les âges. Toutefois, si vous prenez des médicaments sur ordonnance ou en vente libre, vous pouvez en consommer.

Quelle est la différence entre la spiruline biologique et la spiruline non biologique ?

La spiruline contient plus de bêta-carotène car elle est cultivée dans des étangs ouverts. Les autres nutriments sont très similaires dans les deux cas.

La spiruline biologique Gandalf contient moins de bactéries car elle utilise de l'eau provenant de 500 mètres de profondeur et de bassins couverts.

La Spiruline Gandalf contient en moyenne 45 000 UFC / la Spiruline biologique 37 000 UFC. Il n'y a qu'une petite différence entre les deux.

Est-il normal de trouver des bactéries dans la spiruline ?

Oui. La spiruline absorbe naturellement les bactéries, c'est pour cette raison que la méthode de culture est très importante. La plupart de nos concurrents utilisent de l'eau provenant de rivières contenant un taux élevé de bactéries, ce qui explique que leurs produits sentent fort.

Pourquoi Gandalf n'utilise-t-il pas de pots en plastique ou en verre ?

La spiruline est très sensible à la lumière et à l'air, il est très important d'extraire l'air de l'emballage.

Dois-je conserver la Spiruline au réfrigérateur ?

Non, ce n'est pas recommandé. Le bêta-carotène naturel n'aime pas l'humidité et des points noirs peuvent apparaître sur les suppléments de bêta-carotène. Conservez-les dans un endroit sec, frais et sombre.

Testez-vous votre spiruline pour la BMAA et les microcystines ?

Nous testons régulièrement la présence de BMAA et les résultats sont toujours inférieurs à la limite de détection analytique très basse de 0,5 microgramme/kg, ce qui signifie "non détectable".

La spiruline a un niveau de sécurité de classe A (le plus élevé) selon le Dietary Supplement Information Expert Committee (DSI-EC) de la United States Pharmacopeia (USP). Ces experts indépendants ont examiné toutes les preuves disponibles concernant la consommation de spiruline et ont conclu qu'elle n'indique pas un risque sérieux pour la santé ou un autre problème de santé publique.

Soyez assurés que notre Spiruline peut être utilisée en toute sécurité et que si un lot ne passait pas pour une raison quelconque, il serait éliminé et non remis à la vente.

Les enfants peuvent-ils prendre la spiruline ?

Bien que le groupe d'experts en sécurité de la United State Pharmacopeia (USP) n'ait trouvé aucune contre-indication ou raison pour laquelle les enfants ne devraient pas prendre un supplément de 3 grammes de spiruline, nous vous suggérons toujours de consulter votre praticien de soins de santé avant de donner un supplément alimentaire, y compris la spiruline, à votre enfant. Pour les enfants qui n'aiment pas les légumes, la spiruline est un ajout nutritif intéressant à un smoothie ou un shake. Veuillez également noter que la spiruline contient du fer qui peut être dangereux pour les enfants de moins de 6 ans et doit être conservée hors de portée des enfants. Les produits sans fermeture de sécurité pour les enfants ne devraient pas être achetés pour les ménages avec de jeunes enfants.

Les femmes enceintes peuvent-elles prendre de la spiruline ?

Bien que le groupe d'experts en sécurité de l'United State Pharmacopeia (USP) n'ait trouvé aucune contre-indication ou raison de ne pas prendre de la spiruline pendant la grossesse, nous vous suggérons toujours de consulter votre médecin avant d'utiliser tout complément alimentaire, y compris la spiruline.

Quels types de tests effectuez-vous pour garantir la qualité et la sécurité de vos produits ?

Nous effectuons des tests pour garantir la pureté, la sécurité et la qualité de chaque lot de notre Spiruline, Chlorella et Astaxanthine. Chaque lot est soumis à une série de plus de 15 tests différents qui comprennent des analyses microbiennes, des analyses de métaux lourds et d'autres analyses propres aux microalgues. Notre spiruline est également soumise à des tests périodiques de détection des microcystines et n'a jamais été contaminée par ces dernières. Si un lot ne passait pas nos tests stricts, il serait éliminé et ne serait pas traité pour la vente. Il est également important de noter que la spiruline pousse dans un environnement dont le niveau de pH est d'environ 10, ce qui rend très difficile la croissance d'autres organismes (bien que la spiruline prospère !).

Les problèmes de pureté sont courants avec la spiruline de mauvaise qualité provenant des pays en développement. Nous prenons très au sérieux notre réputation de produire la spiruline la plus pure et la plus propre du monde. En plus de nos 15 tests de qualité internes, nous vérifions régulièrement nos propres résultats à l'aide d'analyses de laboratoires indépendants (la liste des laboratoires est disponible sur notre site web).