Astaxanthine

Le système immunitaire

Il a été démontré que l'astaxanthine réduit les gonflements induits chez les rats, alors que la vitamine E n'a aucun effet. Elle aide également à combattre les symptômes de la maladie ulcéreuse liée à Helicobacter pylori. Elle réduit les symptômes de l'inflammation gastrique et est également associée à une modification de la réponse à l'inflammation.

Les propriétés antioxydantes de l'astaxanthine peuvent expliquer son rôle dans l'inflammation.

Un certain nombre d'essais in vitro et in vivo sur des modèles animaux ont montré que l'astaxanthine influence de manière significative la fonction immunitaire. In vitro, l'astaxanthine stimule la production d'anticorps par les cellules de la rate de souris stimulées par des globules rouges de mouton. Cette action s'exerce au moins en partie sur les cellules T et, plus particulièrement, sur les cellules T helper. Chez les souris âgées, l'astaxanthine peut restaurer partiellement la réponse immunitaire humorale altérée. Des études in vitro sur des cellules sanguines humaines ont montré que l'astaxanthine stimule la production d'immunoglobulines en réponse à des stimuli dépendants des cellules T.

La santé oculaire

Il existe de nombreuses preuves que certains caroténoïdes peuvent être impliqués dans la protection de la rétine contre les dommages oxydatifs. Une étude sur des rats montre que l'astaxanthine atténue efficacement les lésions rétiniennes tout en protégeant les photorécepteurs de la dégénérescence.

Les résultats de cette étude suggèrent que l'astaxanthine pourrait être bénéfique dans la prévention et le traitement des dommages neuronaux associés à la dégénérescence maculaire liée à l'âge.

Les photorécepteurs des animaux nourris à l'astaxanthine étaient moins endommagés par les attaques des UV et guérissaient plus rapidement que ceux des rats non nourris à l'astaxanthine.

La structure de l'astaxanthine est similaire à celle de la lutéine et de la zéaxanthine, deux antioxydants dont il a été démontré qu'ils réduisaient le risque de cataracte nucléaire. Mais, bien que similaire, l'astaxanthine a une activité antioxydante et un effet de protection contre les rayons UV plus importants, ce qui en fait un excellent complément pour le maintien de la santé oculaire.  Elle augmente le flux sanguin capillaire rétinien et la vitesse d'écoulement du sang vers les yeux tout en améliorant la perception de la profondeur.

La santé articulaire

 L'astaxanthine possède des propriétés anti-inflammatoires naturelles, mais contrairement aux analgésiques délivrés sur ordonnance, elle ne présente aucun risque de dépendance, de brûlures d'estomac ou d'ulcères gastro-intestinaux. Plus précisément, les formes naturelles d'astaxanthine bloquent les enzymes inflammatoires COX2, tout en supprimant les taux sériques d'oxyde nitrique, d'interleukine 1B, de prostaglandine E2, de protéine C réactive (CRP) et de TNF-alpha (facteur de nécrose tumorale alpha).

Une étude clinique en double aveugle, contrôlée par placebo, a été menée et a montré d'excellents résultats avec l'astaxanthine.  L'astaxanthine a amélioré sans douleur la force de préhension de 93 % en 8 semaines chez des personnes souffrant de tendinite.

La santé cardiaque

Chez l'homme, l'astaxanthine est transportée par les VLDL, les LDL et les HDL. Dans un test in vitro et une étude humaine, l'ingestion quotidienne de 3,6 mg d'astaxanthine pendant deux semaines consécutives a protégé le cholestérol LDL de l'oxydation induite in vitro. Dans une étude sur un modèle animal, la supplémentation en astaxanthine a entraîné une augmentation des taux sanguins de cholestérol HDL, la forme de cholestérol sanguin inversement associée aux maladies cardiovasculaires.

L'astaxanthine pourrait donc avoir un effet bénéfique sur la santé cardiaque en modifiant les taux de cholestérol LDL et HDL, mais aussi en réduisant l'inflammation supposée être associée au développement des maladies cardiovasculaires.

La santé de la peau

L'une des raisons pour lesquelles le saumon est de couleur rouge est liée aux niveaux élevés d'astaxanthine qu'il contient. L'astaxanthine possède de puissantes propriétés de blocage des UV qui contribuent à protéger les œufs de poisson des dommages liés au soleil.

La prise d'astaxanthine peut également procurer aux humains des avantages similaires en matière de santé. En outre, il a été démontré que cet antioxydant améliore l'hydratation, l'élasticité et la douceur de la peau, tout en réduisant les rides, les taches de rousseur et les boutons.

La fatigue

Le saumon rouge présente des niveaux d'astaxanthine parmi les plus élevés de la nature, à l'exception de la forme la plus pure du pigment. C'est d'ailleurs la raison pour laquelle la chair du poisson est d'un rouge éclatant.

L'astaxanthine est également considérée comme la principale raison pour laquelle les saumons ont l'énergie nécessaire pour effectuer chaque année leurs pénibles voyages en amont. Les formes naturelles de cet antioxydant procurent également aux humains une force accrue, tout en offrant une meilleure récupération après un exercice.  Elle favorise une récupération rapide après l'effort, améliore l'endurance et la force, diminue les niveaux d'acide lactique et prévient la fatigue musculaire ainsi que les douleurs articulaires et musculaires après l'effort.

Il a également été démontré que les propriétés antioxydantes de l'astaxanthine contribuent à améliorer la santé cardiaque, la santé cellulaire, la santé du cerveau et le système immunitaire, et qu'elles protègent les cellules et le système nerveux des dommages causés par les oxydes.