Mi súper batido

Ingredientes

  • 1/2 limón, pelado y sin hueso
  • 5 ml (1 cucharadita) de aceite de uva
  • 1 cucharada (15 ml) de jarabe de arce
  • 15 ml (1 cucharada) de polvo de espirulina Gandalf™.
  • 1 puñado de espinacas tiernas
  • Unas hojas de perejil
  • 1 aguacate maduro, pelado y sin hueso o 1 plátano
  • 1 manzana verde o amarilla
  • 1 pepino pequeño (opcional)
  • 200 ml (3/4 de taza) de leche de almendras, arroz o soja

Preparación

Vierta la leche vegetal en su batidora.
Añade en este orden: zumo de limón, aceite de semilla de uva, sirope de arce, espirulina, espinacas baby, perejil, espinacas baby y aguacate o 1 plátano pequeño.
Lavar la piel de la manzana, retirar el corazón y cortarla en cubos.
Lavar la piel del pepino, cortarlo por la mitad a lo largo y retirar el centro granulado. Cortar en cubos.
Añade la manzana y el pepino en dados a la batidora.
Mezclar bien hasta que esté suave. Añadir un poco más de leche vegetal si es necesario.