Valeur NutritionnelLE Spiruline

Composition Générale   Phytonutrients 
Protéine 53-62%   Béta-Carotène 6.8 mg
Glucides 17-25%   Zéazanthine 9 mg
Lipides 4-6%   Chlorophylle 30 mg
Minéraux 8-13%   Total Caroténoïdes 15 mg
Humidité 3-6%   C-Phycocyanine 240 mg
      Total Phycocyanine 519 mg
      Superoxide Dismutase 1080 units

 

Minéraux   Vitamines
Calcium    10 mg   Vitamine A 11, 250 IU
Magnésium 15 mg   Vitamine B1 (Thiamine) 3.5 mcg
Fer 6.5 mg   Vitamine B2 (Riboflavin) 140 mcg
Phosphore 33 mg   Vitamine B3 (Niacine) 400 mcg
Potassium 60 mg   Vitamine B6 (Pyridoxine) 30 mcg
Sodium 30 mg   Vitamine B12 (Cobalamine) 9.0 mcg
Manganèse 400 mcg   Vitamine E (d-a-tocophérol) 285 mcg
Zinc 90 mcg   Inositol 1.7 mcg
Bore 22 mcg   Biotine 0.5 mcg
Cuivre 20 mcg   Acide folique 6.2 mcg
Sélénium 0.9 mcg   Acide Pantothénique 4.5 mcg
Iode 15 mcg   Vitamine K1 60 mcg
      Vitamine K2 15 mcg

 

Acides animés essentiels % Total Mg par Gram   Acides animés non essentiels % oTotal Mg par Gram
Isoleucine 5.43 32.6   Alanine 7.74 46.6
Leucine 8.15 48.9   Arginine 7.94 47.6
Lysine 4.37 26.2   Acide Aspartique 12.14 72.8
Méthionine 2.22 13.3   Cystine 0.93 5.6
Phénylalanine 4.35 26.1   Acide Glutamique 14.07 84.4
Thréonine 4.68 28.1   Glycine 5.32 31.9
Tryptophane 1.41 8.5   Proline 4.11 24.7
Valine 6.23 37.4   Sérine 4.42 26.5
Histidine 2.50 15.0   Tyrosine 3.97 23.8
             

 

Les acides gras   Autres acides gras
Omega 6        
Gamma linolénique (AGL) 32 mg   Acide palmitique 61 mg
Linoléique essentiel 33 mg   Acide myristique 0.4 mg
Dihomogamma Linolenique 1.59 mg   Acide Stéarique 2.5 mg
Omega 3     Acide arachidonique 0.2 mg
Alpha Linolénique 0.0435 mg   Acide béhénique 0.144 mg
Docoshhexaénoïque (DHA) 0.0435 mg   Acide lignocérique 0.072 mg
Monoénoïque        
Palmitoléique 5.94 mg      
Oléique 0.51 mg      
Érucique 0.072 mg      

 

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