Mon smoothie dynamite

Ingrédients

  • 200 ml (3/4 tasse) de lait végétal (amande, riz ou soja)
  • Jus d’un demi citron
  • 5 ml (1 c. à thé) d’huile de pépin de raisin
  • 15 ml (1 c. à table) de sirop d'érable
  • 1 poignée de bébé épinards
  • Quelques feuilles de persil
  • 1 avocat bien mûr, pelé et dénoyauté ou 1 banane
  • 1 pomme verte ou jaune
  • 1 petit concombre (facultatif)
  • 15 ml (1 c. à table) de Chlorelle

Préparation

  1. Verser le lait végétal dans votre mélangeur.
  2. Ajouter le jus du citron, l’huile de pépin de raisin, le sirop d'érable, les bébés épinards, le persil et l'avocat ou 1 petite banane.
  3. Laver la peau de la pomme, ôter le trognon et couper en cubes.
  4. Laver la peau du concombre, le couper en 2 dans le sens de la longueur et ôter le centre granuleux. Couper en cubes.
  5. Ajouter les dés de pomme, de concombre et la Chlorelle dans le mélangeur.
  6. Mélanger le tout pendant 30 secondes à vitesse moyenne. Augmenter la puissance et mélanger encore 2 minutes.
  7. Servir aussitôt.

Smoothie aux algues

Ingrédients

  • un avocat bien mûr coupé en petits morceaux
  • 45 ml (3 c. à table) de bébé-épinards
  • 60 ml (¼ tasse) coriandre fraîche
  • 45 ml (3 c. à table) de yogourt nature grec (facultatif)
  • 30 ml (2 c. à table) de jus de pomme
  • 30 ml (2 c. à table) de jus de citron
  • 8 ml (1c. à thé comble) de poudre de Chlorelle

Préparation

Dans un mélangeur, placez en premier l’avocat coupé en petits morceaux; ajoutez-y les bébés épinards, la coriandre, le yogourt, le jus de pomme, le jus de citron et finalement la Chlorelle.

Mélanger le tout pendant 30 secondes à vitesse moyenne. Augmenter la puissance et mélanger encore 2 minutes. Servir aussitôt.

Smoothie explosion de saveurs

Ingrédients

  • 250 ml (1 tasse) lait d’amande ou soya
  • 1 banane bien mûre (variante) un avocat bien mûr pelé
  • 250 ml (1 tasse) de petits fruits congelés
  • 10 ml (2 c. à thé) de poudre de Chlorelle
  • 125 ml (½ tasse) de glace concassée

Préparation

Mélanger le tout pendant 30 secondes à vitesse moyenne. Augmenter la puissance et mélanger encore 2 minutes.

Smoothie fraîcheur du Québec

Ingrédients

  • 1 tasse d’eau
  • 125 ml (½ tasse) de yogourt nature grec ou kéfir
  • 2 bananes
  • 500 ml (2 tasses) d’épinards hachés surgelés
  • 375 ml (1½ tasse) de framboises ou fraises du Québec surgelées
  • Au choix : 15 ml (1 c. à table) de graines de chanvre ou de chia
  • Sirop d'érable au goût
  • 15 ml (1 c. à table) de Chlorelle

Préparation

Mélanger le tout pendant 30 secondes à vitesse moyenne. Augmenter la puissance et mélanger encore 2 minutes.

Smoothie poires, avocat et épinards

Ingrédients

  • 375 ml (1 ½ tasse de jus de pomme)
  • 125 ml (½ tasse) de poires congelées
  • ½ avocat bien mûr et pelé
  • 10 galets d’épinards hachés surgelés (environ 2 tasses)
  • Sirop d'érable au goût
  • 15 ml (1 c. à table) de Chlorelle

Préparation

Mélanger le tout pendant 30 secondes à vitesse moyenne. Augmenter la puissance et mélanger encore 2 minutes.

Trucs pour un smoothie parfait

Trucs

Débuter d’abord par verser le liquide dans le mélangeur et ajouter fruits et/ou légumes surgelés à la fin.

S’il est trop liquide, ajoutez-y de la glace. Trop épais : ajoutez-y de l’eau, du jus ou du lait végétal.

Pour ajouter une petite note sucrée, le sirop d’érable est un excellent choix. Dattes, miel sont aussi d’autres excellentes options.